ته چین
با ضربه افتاد خشگلیش یکم خراب شد😅
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
مرغ رو به همراه پیاز و ادویه و زعفرون میذاریم تا آب پز بشه بصورتی که نصف لیوان از آب مرغ باقی بمونه برای روی برنج
- 2
برنج رو به مرحله آبکشی میرسونیم
- 3
ماست تخم مرغ گلاب و زعفرون رو مخلوط میکنیم و ۱ پیمانه از برنج رو بهش اضافه میکنیم و کف ظرف پلوپز میریزیم و با کف گیر کمی فشار میدیم تا سطحش صاف بشه
- 4
قارچ ها رو که ورقه کرده بودیم می چینیم روی برنج زعفرونی
- 5
زرشک تازه رو که به همراه کمی روغن تفتدادیم با ۱ پیمانه برنج مخلوط میکنیم و می ریزیم روی قارچ ها
- 6
مرغ رو که تکه تکه یا ریش ریش کردیم روی برنج زرشکی که با پشت کف گیر صاف کردیم می ریزیم
- 7
برنج سفید رو لایه آخر روی مرغ ها میریزیم و بازم با پشت کف گیر صاف میکنیم و نصف لیوان از آب مرغ که نگه داشتیم رو میریزیم روی برنج و میذاریم پلوپز برای ۱ساعت و ۳۰ دقیقه تا آماده بشه
نوش جان🌹❤
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات