Tárkonyos tejfölös csirkeaprólék leves

Name: Tárkonyos tejfölös csirkeaprólék leves
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 csomag csirkeaprólék (szárny, zúza, szív, stb ki mit szeret; 1 db közepes sárgarépa; 1 db közepes zöldség; 1 db közepes vöröshagyma; 3 gerezd fokhagyma,; 1 evőkanál morzsolt tárkony; ízlés szerint só, bors; 1 evőkanál liszt; 2 evőkanál tejföl; 2 evőkanál zsír; 1 db tojás+ liszt

Murvai Ildikó @cook_6651186

Tárkonyos tejfölös csirkeaprólék leves

Murvai Ildikó @cook_6651186

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1,5 óra

4 adag

1 csomagcsirkeaprólék (szárny, zúza, szív, stb ki mit szeret
1 dbközepes sárgarépa
1 dbközepes zöldség
1 dbközepes vöröshagyma
3 gerezdfokhagyma,
1 evőkanál morzsolt tárkony
ízlés szerintsó, bors
1 evőkanálliszt
2 evőkanál tejföl
2 evőkanál zsír
A betéthez:
1 dbtojás+ liszt

Mentve

Elkészítés

1,5 óra

1

Feldarabolom az aprólékot, karikára vágom a zöldségeket, apróra vágom a vöröshagymát és a fokhagymát
2

Megdinsztelem a zsíron a vöröshagymát és a fokhagymát rárakom az aprólékot és a zöldségeket. Kicsit dinsztelem még. Rászórom az 1 evőkanál lisztet megkeverem, felengedem vízzel. Sózom borsozom ízlés szerint. Beleteszem a tárkonyt. Mikor megfőtt beleteszem a tejfölt is, kicsit összefőzöm vele.
3

Az 1 tojásból csúrgatott tésztát csinálok a liszttel. Amennyi lisztet felvesz a tojás, lágy legyen hogy a villáról még lecsorogjon. Pár percig főzöm. Nem kell nagyon hígítani vízzel, olyan sűrűségű leves legyen, mint a gulyásleves. Jó étvágyat kívánok hozzá!☺️