પછી બેટર ને ૧૦ થી ૧૫ મિનિટ રેસ્ટ આપવો જેથી તે સેટ થઈ જાય. પછી ગેસ પર ઘી ગરમ કરવા મુકવું. બુંદી હંમેશા મીડિયમ થી હાય ફ્લેમ પર જ તળવી.

બુંદી થઈ જઈ પછી એક પેન માં ખાંડ, પાણી,કેસર નાખી ગરમ કરવું. ખાંડ ઓગળી જાય પછી ૨ મિનિટ ગરમ કરવી પછી ગેસ બંધ કરી દેવો.

પછી બધી બુંદી ચાસણી માં નાખી ને મિક્સ કરવું. હવે ૨ થી ૩ કલાક એમજ રેવા દેવું. પછી એક બાઉલ માં લઇ તેના પર ડ્રાયફુટ થી ગાર્નિશ કરવું. પછી સર્વ કરવું. તો તૈયાર છે મીઠી બુંદી.