Bakso pedas
Waktu kuliah, ada warung makan namanya bu RT. Ini yang punya istrinya pak RT ya. Salah satu menu favorit warung bu RT adalah bakso pedas. Pokoknya bakso glundungan dicabelin begini. Kangen banget. Tapi nggak tau baksonya kangen aku nga…
Nah, ini aku coba bikin ygy. Pakai bumbu balado simpel aja.
Bakso pedas
Waktu kuliah, ada warung makan namanya bu RT. Ini yang punya istrinya pak RT ya. Salah satu menu favorit warung bu RT adalah bakso pedas. Pokoknya bakso glundungan dicabelin begini. Kangen banget. Tapi nggak tau baksonya kangen aku nga…
Nah, ini aku coba bikin ygy. Pakai bumbu balado simpel aja.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Aku belah bakso jadi 2 karena bakso aku guedi banget. Lalu bagian pucukanya dikerat bentuk + gitu.
- 2
Panaskan minyak agak banyak dari biasanya kamu menumis ya. Biar kolestrol. Lalu masukin bumbu halus. Tumis sampai harum
- 3
Kasih garem dan micin yang banyak karena micin adalah kunci. Kasih gula dikit aja buat penyeimbang. Masukin daun jeruk. Aduk.
- 4
Masukin bakso, aduk-aduk sampai agak kecoklatan.
- 5
Masukin air sampai bakso setengah terendam, aduk.
- 6
Koreksi rasa. Kalau kurang anu bisa tambahin micin. Lalu tutup panci dan ghosting sampai air agak sat.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar