لیته بادمجون فوری
نکته: در ازای هر یک کیلو بادمجان دو قاشق غذاخوری سر خالی نمک اضافه میکنیم..
نکته: در مورد فلفل میتونید بیشتر یا کمترش رو بریزید بستگی به ذائقه تون داره
نکته: درون لیته از گل کلم هم میتونید استفاده کنید من استفاده نکردم...
نکته دیگه با این مواد به همین اندازه که در عکس قابل مشاهده هست میتونید ترشی داشته باشید...
امیدوارم درست کنید و در کنار عزیزانتون لذتشو ببرید 😋 نوش جان 😋
لیته بادمجون فوری
نکته: در ازای هر یک کیلو بادمجان دو قاشق غذاخوری سر خالی نمک اضافه میکنیم..
نکته: در مورد فلفل میتونید بیشتر یا کمترش رو بریزید بستگی به ذائقه تون داره
نکته: درون لیته از گل کلم هم میتونید استفاده کنید من استفاده نکردم...
نکته دیگه با این مواد به همین اندازه که در عکس قابل مشاهده هست میتونید ترشی داشته باشید...
امیدوارم درست کنید و در کنار عزیزانتون لذتشو ببرید 😋 نوش جان 😋
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
بادمجون را شسته و خرد میکنیم و با یک لیوان سرکه میگذاریم تا پخته شود وقتی سرکه به خورد بادمجون رفت از روی گاز برداشته تا خنک شود
- 2
هویج ، فلفل سبز، سیر و تمام ادویه ها رو در مخلوط کن ریخته و کاملا خرد و یک دست میکنیم
- 3
بادمجون پخته شده و سرد شده را هم به مواد دیگر اضافه کرده و کاملا با هم مخلوط میکنیم مابقی سرکه را هم اضافه میکنم تا لیته یکدستی داشته باشم و در آخر درون شیشه های تمیز و خشک مواد ترشی را ریخته و به مدت دو هفته درون یخچال قرار میدهیم تا کاملا جا بیافته... در صورتیکه دوست داشتید هم میتونید بلافاصله ازش استفاده کنید....
نوش جان😋😋
Keywords
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)