Tongseng kambing tanpa santan

Name: Tongseng kambing tanpa santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging kambing, iris kecil-kecil; 3 lmbr daun kol, iris kecil; 1 buah tomat, iris kecil memanjang; 1 lmbr daun bawang, iris halus; 350 ml air; Bumbu halus :; 2 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/4 btr pala; 1/2 sdt merica; 1 btr kemiri; secukupnya Garam dan penyedap; 3 sdm kecap

Ika Septiyani @MamaRanendra30

Idul adha banyak daging, hehehe..tongsengin aja yukk!

Lebih banyak

Tongseng kambing tanpa santan

Ika Septiyani @MamaRanendra30

Idul adha banyak daging, hehehe..tongsengin aja yukk!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdaging kambing, iris kecil-kecil
3 lmbrdaun kol, iris kecil
1 buahtomat, iris kecil memanjang
1 lmbrdaun bawang, iris halus
350 mlair
Bumbu halus :
2 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1/4 btrpala
1/2 sdtmerica
1 btrkemiri
secukupnyaGaram dan penyedap
3 sdmkecap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu halus dan tumis sampai harum.
2

Masukkan daging kambing, tambahkan air. Masak sampai mendidih.
3

Tambahkan kecap, garam dan penyedap. Masak smpai empuk dan matang. Koreksi rasa.
Masukkan kol, tomat dan daun bawang.
4

Tunggu sebentar smpai kol layu, angkat taburi daun bawang goreng dan sajikan