પહેલા બટાકા બાફી તેનો માવો બનાવી બધો મસાલો એડ કરીએ.

હવે તેલ ગરમ થવા મૂકીએ.હવે મસાલો બ્રેડ માં લગાવીને કટ કરીએ. હવે મેંદા નો લોટઅને ચણા નો લોટ મિક્સ કરીને ખીરું બનાવીએ. તે આછું જ રાખશુ. હવે ખીરા માં જબોળી ને તળી લઈએ.

હવે ખજૂર ની ચટણી સાથે તેને સર્વ કરીએ.