Bolu Kukus Tiramisu

Name: Bolu Kukus Tiramisu
Yield: 18 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir telur; 100 gr gula pasir; 1/2 sdt emulsifier SP; 1/2 sdt pasta vanilla; Sejumput garam; 125 gr tepung terigu pro sedang; 10 gr tepung maizena; 130 ml santan (65 ml santan cair + 65 ml air); Secukupnya pasta coklat; Secukupnya pasta mocca

Dapoersufa @dapoersufa

recook: cookingwithhel

Lebih banyak

Bolu Kukus Tiramisu

Dapoersufa @dapoersufa

recook: cookingwithhel

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

18 pcs

Bahan kocok
2 butirtelur
100 grgula pasir
1/2 sdtemulsifier SP
1/2 sdtpasta vanilla
Sejumputgaram
125 grtepung terigu pro sedang
10 grtepung maizena
130 mlsantan (65 ml santan cair + 65 ml air)
Secukupnyapasta coklat
Secukupnyapasta mocca

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mixer bahan kocok sampai berwarna putih pucat, mengembang, dan berjejak.
2

Masukkan tepung terigu, tepung maizena, santan, lalu mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata. Lanjutkan mengaduk menggunakan spatula.
3

Bagi adonan menjadi 3 bagian, kemudian masing-masing 2 bagiannya diberi pasta coklat, dan pasta mocca.
4

Tuang adonan kedalam cetakan yang sudah dioles minyak.
5

Panaskan kukusan, kemudian kukus selama 15 menit. Dapat dilakukan tes tusuk untuk mengetahui kematangan.
6

Jika sudah matang, angkat dan sajikan.