Mie Goreng Jawa

Name: Mie Goreng Jawa
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr mie telur (1 bungkus), direbus; 1 potong dada ayam, rebus, iris; 150 ml air kaldu; 2 butir telur; 2 lembar daun kol, iris kasar; 3 lembar sawi, iris kasar; 2 batang daun bawang, iris halus; 1 batang seledri, iris halus; 1 buah tomat, iris; 2 sdm kecap manis; 1/2 sdt merica; 1/2 sdt garam; 4 siung bawang merah; 4 siung bawang putih

Dapoersufa @dapoersufa

Mie Goreng Jawa

Dapoersufa @dapoersufa

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grmie telur (1 bungkus), direbus
1 potongdada ayam, rebus, iris
150 mlair kaldu
2 butirtelur
2 lembardaun kol, iris kasar
3 lembarsawi, iris kasar
2 batangdaun bawang, iris halus
1 batangseledri, iris halus
1 buahtomat, iris
2 sdmkecap manis
1/2 sdtmerica
1/2 sdtgaram
Bumbu halus
4 siungbawang merah
4 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bahan2 bumbu halus, kemudian tumis.
2

Masukkan ayam, aduk rata. Tuang air kaldu, kemudian didihkan sebentar.
3

Masukkan mie telur, kol, dan sawi, aduk hingga rata.
4

Masukkan telur (di orak arik), daun bawang, seledri, dan tomat. Aduk kembali hingga rata.
5

Tambahkan kecap manis, merica, dan garam. Koreksi rasa, lalu masak hingga matang.
6

Angkat mie jika sudah matang, sajikan dengan acar timun dan bawang goreng.