Semur Pedas Tahu Dan Kacang Merah

Name: Semur Pedas Tahu Dan Kacang Merah
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah tahu kulit segitiga; 100 gram kacang merah, rebus setengah matang; 1 lembar daun salam; 300 ml air; 3 sdm kecap manis; 1 sdm gula merah sisir; 1/4 sdt kaldu bubuk; Secukupnya garam; BUMBU HALUS:; 3 butir bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/4 sdt merica; 1/2 sdt ketumbar; 1/8 sdt jintan; 1/4 sdt pala; 1 butir kemiri; 1/2 buah tomat; 7 buah cabai rawit merah; 3 buah cabai merah keriting

Heni Nur @Heni_Nur

Purworejo

Tahu dan kacang merah merupakan salah satu sumber protein nabati yang murah meriah. Bosan digoreng saja? Yuk, dibuat semur.

#PejuangGoldenBatikApron
#SerbaSerbiProtein

Tahu dan kacang merah merupakan salah satu sumber protein nabati yang murah meriah. Bosan digoreng saja? Yuk, dibuat semur.

#PejuangGoldenBatikApron
#SerbaSerbiProtein

Lebih banyak

Semur Pedas Tahu Dan Kacang Merah

Heni Nur @Heni_Nur

Purworejo

Tahu dan kacang merah merupakan salah satu sumber protein nabati yang murah meriah. Bosan digoreng saja? Yuk, dibuat semur.

#PejuangGoldenBatikApron
#SerbaSerbiProtein

Tahu dan kacang merah merupakan salah satu sumber protein nabati yang murah meriah. Bosan digoreng saja? Yuk, dibuat semur.

#PejuangGoldenBatikApron
#SerbaSerbiProtein

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

5 orang

10 buahtahu kulit segitiga
100 gramkacang merah, rebus setengah matang
1 lembardaun salam
300 mlair
3 sdmkecap manis
1 sdmgula merah sisir
1/4 sdtkaldu bubuk
Secukupnyagaram
BUMBU HALUS:
3 butirbawang merah
2 siungbawang putih
1/4 sdtmerica
1/2 sdtketumbar
1/8 sdtjintan
1/4 sdtpala
1 butirkemiri
1/2 buahtomat
7 buahcabai rawit merah
3 buahcabai merah keriting

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Siapkan bahan. Uleg bahan bumbu halus.
2

Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum.
3

Tambahkan sedikit air, aduk rata, masukkan tahu kulit segitiga, aduk rata.
4

Tuang sisa air, tambahkan kecap manis, garam, gula merah, dan kaldu bubuk. Masak hingga air sedikit menyusut.
5

Masukkan kacang merah, aduk rata. Masak hingga matang, air menyusut, dan kental. Angkat.