उत्तपम

Name: उत्तपम
Yield: तीन से चार लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कटोरी सूजी; 1/2 कटोरी दही; 1 प्याज; 3 हरी मिर्च; आवश्यकतानुसार धनिया पत्ती; 1 चम्मच जीरा; स्वादानुसार नमक; आवश्यकतानुसार पानी; आवश्कतानुसार तेल; 1/2 इंच अदरक क्रश किया हुआ

Akshi dave @Akshi4

#aj3

उत्तपम

Akshi dave @Akshi4

#aj3

सामग्री

20 मिनट

तीन से चार लोग

1 कटोरीसूजी
1/2 कटोरीदही
1प्याज
3हरी मिर्च
आवश्यकतानुसार धनिया पत्ती
1 चम्मचजीरा
स्वादानुसारनमक
आवश्यकतानुसार पानी
आवश्कतानुसार तेल
1/2 इंचअदरक क्रश किया हुआ

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

20 मिनट

1

सूजी, दही, नमक और थोड़ी पानी मिलाकर एक घोल तैयार कर लेंगे फिर १० मिनट ढक कर रख देंगे।
2

इसके बाद सभी सामग्री प्याज़ हरी मिर्च सब काट कर साथ में नमक मिला लेंगे। एक तवा गैस पर रखेंगे गर्म हो तेल डालते हुए चम्मच से घोल को डालते हुए शेक लेंगे।
3

ढक्कन से ढककर धीमी आंच में सिकने देंगे। फिर किनारों में तेल डालकर पलट ते हुए शेक लेंगे निकाल लेंगे। तैयार उत्तपम टोमेटो सॉस के साथ सर्व करें।