लौकी और चने की दाल(LAUKI AUR CHANE KI DAL RECIPE IN HINDI)
कुकिंग निर्देश
- 1
लौकी चना दाल बनाने के लिए लौकी को छील कर काट ले दाल को 1/2 घंटा पहले भिगो कर रख ले कुकर में दाल और लौकी डाले नमक, हल्दी मिला दे और 4 सिटी लगा कर उबाल ले
- 2
कड़ाही में देसी घी डाले कटी प्याज, लहसुन, अदरक, हरी मिर्च डाले और भून ले लाल मिर्च,धनिया,गरम मसाला डाले लौकी चना दाल मिला दे
- 3
कुकर में 1 सिटी और लगा ले या थोड़ी देर खुला ही पका लें लौकी चना दाल तैयार है फुलका या पराठे के साथ सर्व करें
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