Cake Cokelat Super Lembut ~ 1 Telur, TANPA Mixer & Oven 🍰

Name: Cake Cokelat Super Lembut ~ 1 Telur, TANPA Mixer & Oven 🍰
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr susu cair; 90 gr mentega/margarin *lebih lembut pake mentega yah; 80 gr gula pasir *boleh ditambah sesuai selera; 1 btr telur, kocok lepas; 1/2 sdt esens vanila/sejumput vanili bubuk; 50 gr terigu protein rendah *mis: Kunci Biru; 25 gr cokelat bubuk; 1/4 sdt baking powder & bakin soda *pastikan masih bagus ya; Saus cokelat:; 2 saset SKM putih/cokelat; 40 ml susu cair; 30 gr cokelat bubuk; 1 sdt minyak sayur; Secukupnya larutan maizena

NiSyah 🍒 @dencisambal

🏡 Sumatera Utara 🌴

Ini termasuk salah satu cake yg sering saya buat, apalagi kalo lagi pengen nyemil cake tapi males ngeluarin mixer & oven. Bener-bener teope resep ci Tintin ini.. 👍👍
Cake di foto saya buat pas ultah babe nya Yasmin taun lalu, foto seadanya karena bikinnya malem-malem & mengendap-endap ala Solid Snake (Metal Gear Solid - salah satu game favorit) biar gak ketauan yg mau ultah.. Dan biar si Yasmin (yg taun lalu masih bayi banget) gak kebangun. 😆
Soal rasa? Gak kalah sama cake yg pake banyak telur & digoyang mixer sampe tangan pegel. So, gak ada alasan males bikin cake karena ribet, banyak telurnya, dll. Cukup sediain satu butir telur & bahan lainnya, kukusan & niat! Voila, cake super lembut & nyoklat udah ready didepan mata. 😎

Lebih banyak

Cake Cokelat Super Lembut ~ 1 Telur, TANPA Mixer & Oven 🍰

NiSyah 🍒 @dencisambal

🏡 Sumatera Utara 🌴

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grsusu cair
90 grmentega/margarin *lebih lembut pake mentega yah
80 grgula pasir *boleh ditambah sesuai selera
1 btrtelur, kocok lepas
1/2 sdtesens vanila/sejumput vanili bubuk
50 grterigu protein rendah *mis: Kunci Biru
25 grcokelat bubuk
1/4 sdtbaking powder & bakin soda *pastikan masih bagus ya
Saus cokelat:
2 sasetSKM putih/cokelat
40 mlsusu cair
30 grcokelat bubuk
1 sdtminyak sayur
Secukupnyalarutan maizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan susu cair, mentega & gula hingga larut. JANGAN sampai mendidih ya, api kecil aja, kalo gak cake nya bakal kering teksturnya. Diamkan hingga hangat kuku.
2

Masukkan telur & vanila kedalam campuran susu-mentega-gula diatas.
3

Ayak terigu, cokelat bubuk, BP & BS dalam satu mangkuk. Tuangkan campuran adonan diatas, aduk perlahan hingga tercampur rata. JANGAN overmix yah. Tuangkan kedalam loyang yg udah dioles mentega.
4

Panaskan kukusan hingga mendidih. Kukus adonan dgn api sedang sekitar 20-25 menit tergantung ukuran loyang. Angkat.
5

Sementara cake nya di kukus, yuk kita bikin saus cokelatnya: Masak semua bahan KECUALI larutan maizena dgn api sedang hingga meletup-letup. Tambahkan larutan maizena, masak hingga kekentalan yg di inginkan, angkat. *Kalo saya sukanya yg agak kental.
6

Siram saus cokelat ke seluruh permukaan cake. Tanpa saus pun juga udah mantap kok, tapi kalo ada sausnya kan lebih nyoklaaattt gimana gitu.. 😗 Walau tanpa mixer & telurnya cuma satu, tapi lihat pori-pori cakenya.. Tetap halus & rapat. Super simpel, super irit, super lezat!!! 💋💋💋