Ayam ungkep bumbu kuning

Name: Ayam ungkep bumbu kuning
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam potong 8; 2 batang sereh (geprek); 3 lembar daun salam; 2 ruas kunyit (haluskan); 1 ruas jahe (haluskan); 6 bawang putih (haluskan); 3 kemiri (haluskan); 1 sdm Ketumbar (haluskan); secukupnya garam; kaldu ayam bubuk; air

Ika Fauziah @cook_4722991

Bekasi

Sebelum di goreng ayam lebih enak di ungkep dulu,

Lebih banyak

Ayam ungkep bumbu kuning

Ika Fauziah @cook_4722991

Bekasi

Sebelum di goreng ayam lebih enak di ungkep dulu,

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

1 ekorayam potong 8
2 batangsereh (geprek)
3 lembardaun salam
2 ruaskunyit (haluskan)
1 ruasjahe (haluskan)
6bawang putih (haluskan)
3kemiri (haluskan)
1 sdmKetumbar (haluskan)
secukupnyagaram
kaldu ayam bubuk
air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, lalu siap kan panci masukan air,serai geprek,daun salam, serta bumbu kuning yg sudah di haluskan tadi.aduk hingga tercampur semua.
2

Tata ayam dlm panci hingga terendam air bumbu tadi, nyalakan kompor dengan api sedang hingga mendidih, kecilkan api bila sudah mulai menyusut.
3

Jika air sudah menyusut,mati kan api. Dan ayam ungkep kuning. siap untuk di gunakan. Di simpan di kulkas bisa awet untuk esok hari... 😊 selamat mencoba 😊