Sapateira recheada

Name: Sapateira recheada
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 1 sapateira (fêmea); 3 colheres de sopa maionese; 1 colher de chá mostarda; 3 colheres de sopa cerveja preta sem álcool; 1 ovo cozido picado; 1 colher de sopa pickles picados; q.b. sal e pimenta

Barbara @barbarap

Sapateira recheada

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Ingredientes

30 minutos

1sapateira (fêmea)
3 colheres de sopamaionese
1 colher de chámostarda
3 colheres de sopacerveja preta sem álcool
1ovo cozido picado
1 colher de sopapickles picados
q.b.sal e pimenta

Guardado

Instruções para cozinhares

30 minutos

1

Cozer a sapateira com água e sal por 20 minutos. Deixar arrefecer por completo no frigorífico.
2

Abrir a carapaça para retirar o recheio, separar as pernas e retirar a sua carne juntando ao recheio.
3

Juntar o recheio da sapateira com todos os outros ingredientes e misturar bem.
4

Colocar a mistura dentro da casca da sapateira.
5

Levar ao frigorífico, para depois servir fresco.