Tumis bawang putih, bawang bombay dengan margarin sampai layu dan harum

Tambahkan daging cincang dan sosis sampai berubah warna

Tambahakan ausu kemudian keju mozarella dan keju cheddar. Kemudian tambahkan tepung. Kecilkan api

Masukan merica, pala, penyedap koreksi rasa dan biarkan hingga mengental dan kira2 saat dingin dapat di bentuk. Kemudian matikan kompor dan tunggu dingin

Setelah dingin ambil adonan dgn sendok takar agar sama uk. Pipihkan isis dengan mozarella. Bulatkan

Masukan dalam tepung kering kemudian telur kemudian tepung panir. Lakukan hingga adonan habis.

Kemudian masukan freezer dl agar adonan menempel dengan panir.

Setelah dingin, goreng sampai kecoklatan