Cakalang Sous
Iseng beli ikan cakalang frozen di marketplace harganya juga nggak terlalu mahal sekitar Rp.40.000/kg isi 3, sekilas mirip sekali dengan ikan tongkol cuma kulitnya ada garis²nya.
Begitu digoreng rasanya emang agak sedikit beda, lebih gurih daripada tongkol.
Menu ini dari @xanderskitchen waktu bacanya kok simple banget bumbunya , begitu dicoba emang eennaaaakkkk bgt, ternyata bumbu yang simple karena ikannya sudah enak.
Cobain yuk,
Cakalang Sous
Iseng beli ikan cakalang frozen di marketplace harganya juga nggak terlalu mahal sekitar Rp.40.000/kg isi 3, sekilas mirip sekali dengan ikan tongkol cuma kulitnya ada garis²nya.
Begitu digoreng rasanya emang agak sedikit beda, lebih gurih daripada tongkol.
Menu ini dari @xanderskitchen waktu bacanya kok simple banget bumbunya , begitu dicoba emang eennaaaakkkk bgt, ternyata bumbu yang simple karena ikannya sudah enak.
Cobain yuk,
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong ikan cakalang, cuci bersih, goreng kemudian suwir.
Note :
berat 1 ekor ikan setelah disuwir sekitar 150 gram
- 2
Tumis bumbu halus, masukan sedikit saja air agar tidak terlalu kering, tambahkan garam dan gula, koreksi rasa disini ya.
- 3
Masukan ikan,aduk rata masak sebentar saja.
- 4
Sajikan dengan nasi yang banyak ya, serius ikan cakalang emang agak sedikit beda dengan ikan tongkol.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar