Rajungan Saus Singapore

Mamimo.nica
Mamimo.nica @mamimo_nica

Rajungan Saus Singapore

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan:
  2. 2 ekorRajungan
  3. 1 buahJagung Rebus
  4. Bumbu Halus
  5. 2 buahCabai Merah
  6. 2 siungBawang Putih
  7. 3 siungBawang Merah
  8. 2 cmJahe
  9. 1/2 batangSerai
  10. Saus Singapore
  11. 2 cmLengkuas
  12. 1 lembarDaun Jeruk
  13. 1 lembarDaun Salam
  14. 1/4 butirBawang Bombay
  15. 2 sdmSaus Sambal
  16. 2 sdmSaus Tomat
  17. 2 sdmSaus Tiram
  18. 5 sdmSusu Cair / Santan
  19. 1 butirTelur
  20. 500 mlAir
  21. 1 sdmMinyak Ikan
  22. 1/2 sdmGaram
  23. 1/2 sdmGula
  24. 1/2 sdmKaldu Bubuk
  25. secukupnyaAir Maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan rajungan & potong sesuai selera, sisihkan.

  2. 2

    Siapkan bahan bumbu halus dan haluskan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak.

    Setelah minyaknya keluar, masukkan lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Masak hingga kering.

    Masukkan bawang bombai, tumis hingga harum

  4. 4

    Tambahkan air, saus tiram dan kecap ikan.

  5. 5

    Masukkan saus sambal, saus tomat, garam dan gula.

  6. 6

    Tambahkan saus sambal, susu dan telur aduk sampai rata.

  7. 7

    Masukan jagung dan rajungan dan larutan maizena. Tunggu ± 10 menit sampai rajungan matang.

  8. 8

    Rajungan saus singapore siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mamimo.nica
Mamimo.nica @mamimo_nica
pada
Yt channel: https://youtu.be/j-8JETP9lzo
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa