Carabikang (mini carabikang)
Salah satu jajan pasar yang selalu jadi favorit keluarga, PakSu teritama. Manis gurih dan legit..rasanya bikin nagihh pokoknya 😅
#Timlo_MasakApa
#CookpadCommunity_Solo
Carabikang (mini carabikang)
Salah satu jajan pasar yang selalu jadi favorit keluarga, PakSu teritama. Manis gurih dan legit..rasanya bikin nagihh pokoknya 😅
#Timlo_MasakApa
#CookpadCommunity_Solo
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus santan bersama gula, garam, daun jeruk dan daun pandan. Biarkan sampai mendidih, sesekali diaduk supaya tidak pecah. Tunggu sampai hangat
- 2
Campurkan tepung beras dan terigu, aduk rata, tambahkan santan sedikit demi sedikit supya tidak bergerindil..jika sudah halus, masukkan semua santan..
- 3
Bagi adonan menjadi 3 bagian, (atau sesuai selera)
Beri warna hijau, merah dan putih
- 4
Panaskan cetakan (saya pke cetakan takoyaki yg tradisional, bahan dari baja). Biarkan benar-benar panas (tes dengan percikkan air diatasnya. Supaya tidak lengket beri larutan air dan garam sebelum adonan dimasukkan
- 5
Masukkan adonan sesuai selera,
- 6
Tunggu sampai bening, lalu angkat dan letakkan dalam baskom berisi air dingin dan kain (kain basah) supya carabikang mudah diambil
- 7
Mekarkan carabikan dengan alat bantu atau bs langsung dicongkel dari cetakan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar