(Sourdough Discard) Pisang Goreng Wijen Crispy
Punya sourdough discard, kebetulan lagi panen pisang boanyaaakk 🍌🍌🍌 ya sudah, bikin yang gampang aja lah, pisang goreng. Paling enak kalo pisang gorengnya baru diangkat dari penggorengan, terus diberi keju oles (keju spread), jadi kejunya agak-agak meleleh gituu terkena panas dari pisang goreng, yuuumm! 🍌🧀👍😋
(Sourdough Discard) Pisang Goreng Wijen Crispy
Punya sourdough discard, kebetulan lagi panen pisang boanyaaakk 🍌🍌🍌 ya sudah, bikin yang gampang aja lah, pisang goreng. Paling enak kalo pisang gorengnya baru diangkat dari penggorengan, terus diberi keju oles (keju spread), jadi kejunya agak-agak meleleh gituu terkena panas dari pisang goreng, yuuumm! 🍌🧀👍😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam satu wadah, campur sourdough discard dan air, aduk hingga tercampur rata menggunakan sendok. Masukkan sisa bahan kecuali pisang kepok, aduk hingga semua tepung tercampur rata dan gula larut. Masukkan potongan pisang, aduk rata perlahan agar pisang tidak hancur.
- 2
Panaskan pan dengan minyak banyak dengan api sedang hingga panas (tandanya ketika sendok kayu dimasukkan ke minyak akan berbuih banyak), masukkan adonan pisang per 1 sdm munjung,
- 3
Goreng hingga coklat keemasan sekitar 6-8 menit. Angkat dan tiriskan. Lakukan hal yang sama dengan sisa adonan pisang. Pisang goreng yang baru diangkat dari penggorengan paling nikmat disajikan dengan keju oles.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)