Semur Ayam

Name: Semur Ayam
Yield: 4-6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400-500 gr ayam; 2 sdm margarin; 3 buah bawang putih, cincang halus; 1/2 buah bawang bombay, iris; 550 ml air; 1 sdm saus tiram; 1 sdm saus tomat; 3 sdm kecap manis; 1/2 sdt garam; 1-2 sdt gula pasir; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt merica bubuk; 1/4 sdt pala bubuk

Ovie Felicis @oviefelicis

Malang

Semur ayam simpel ini kesukaan anak-anak saya. Biasanya saya sajikan dengan nasi dan wortel rebus. Atau kadang saya pakai semur ini sebagai hidangan Selat Solo versi ayam (lebih ekonomis daripada daging hehe), jadi disajikan lengkap dengan kentang, wortel, daun sla, telur rebus, timun dan mayones. Lain kali saya share resepnya.

Lebih banyak

Semur Ayam

Ovie Felicis @oviefelicis

Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4-6 orang

400-500 grayam
2 sdmmargarin
3 buahbawang putih, cincang halus
1/2 buahbawang bombay, iris
550 mlair
1 sdmsaus tiram
1 sdmsaus tomat
3 sdmkecap manis
1/2 sdtgaram
1-2 sdtgula pasir
1/2 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtmerica bubuk
1/4 sdtpala bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan margarin.
2

Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.
3

Tambahkan air. Tutup panci, masak hingga ayam empuk.
4

Tambahkan saus tiram, saus tomat, kecap, dan bahan lainnya. Tes rasa. Masak lagi sebentar saja.
5

Sajikan hangat. Enjoy!