Chicken teriyaki

Name: Chicken teriyaki
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr ayam fillet; 4 sdm saus teriyaki; 2 sdm kecap asin; 3 sdm kecap manis; 1/2 sdm garam; 1/2 sdm kaldu bubuk; 1/2 sdm merica bubuk; 1 sdm kacang wijen; 2 cm jahe parut; 3 siung bawang putih parut; 1 buah bawang bombay

Lelii_ Mangun @Lelii_Mangunsong

Chicken teriyaki

Lelii_ Mangun @Lelii_Mangunsong

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 porsi

300 grayam fillet
Bahan Marinasi:
4 sdmsaus teriyaki
2 sdmkecap asin
3 sdmkecap manis
1/2 sdmgaram
1/2 sdmkaldu bubuk
1/2 sdmmerica bubuk
1 sdmkacang wijen
Bahan Tumis:
2 cmjahe parut
3 siungbawang putih parut
1 buahbawang bombay

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Siapkan semua bahan, lalu Potong daging ayam menjadi ukuran kecil...
2

Campurkan semua bahan, lalu diaduk merata dan marinasi selama 10-15 menit di dalam kulkas
3

Parut bawang putih dan jahe. Sedangkan bawang bombay dipotong sesuai selera
4

Tumis bawang dan jahe dengan margarin secukupnya.
5

Masukkan ayam lalu diaduk dan ditumis sampai warna dan tekstur daging berubah
6

Beberapa menit kemudian daging ayam akan mengeluarkan air dengan sendirinya
7

Sesekali di Aduk kembali agar matengnya merata,
8

Setelah daging dirasa sudah mateng, masukkan potongan bawang bombay. Aduk dan masak hingga mateng
9

Jangan lupa koreksi rasa sebelum diangkat
10

Chicken Teriyaki siap dihidangkan