Dendeng Balado Kaldu

Mita.W#MommyFayzel#
Mita.W#MommyFayzel# @MitaNiez
Lubuk Basung Padang Sumbar

Dendeng selalu jadi paporit aku dan paksu, tiada kesan tanpa kehadiran dendeng dalam seminggu itu di dapurku,, hihiii.

Kali ini aku nyobain dendengnya uni @Gliantika buat meramaikan pekan cooksnap #BabakoCooksnap_Tika di #CookpadCommunity_Sumbar

Dimana dendengnya diungkep dengan bumbu sederhana dan pada tumisan cabenya dikasih air kaldu daging,, hmm sedap juga nih 🤤

Sehat selalu untukmu uni Tika dan keluarga 🤗🥰

Dendeng Balado Kaldu

9 orang berencana membuat resep ini

Dendeng selalu jadi paporit aku dan paksu, tiada kesan tanpa kehadiran dendeng dalam seminggu itu di dapurku,, hihiii.

Kali ini aku nyobain dendengnya uni @Gliantika buat meramaikan pekan cooksnap #BabakoCooksnap_Tika di #CookpadCommunity_Sumbar

Dimana dendengnya diungkep dengan bumbu sederhana dan pada tumisan cabenya dikasih air kaldu daging,, hmm sedap juga nih 🤤

Sehat selalu untukmu uni Tika dan keluarga 🤗🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 grdaging sapi khusus dendeng
  2. 1 bhkentang, potong²
  3. 1 papanpetai, kupas bijinya
  4. 50 mlair kaldu rebusan daging
  5. Bumbu Ungkep :
  6. 1 sdtlengkuas halus
  7. 3 siungbawang putih, haluskan
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyaair
  10. Bumbu Uleg :
  11. 150 grcabe merah keriting
  12. 1/2 bhtomat
  13. 4 bhbawang merah
  14. 1/4 sdtkaldu jamur bubuk
  15. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging setelah dipotong², masukan ke dalam wajan, beri bumbu ungkep, ungkep hingga empuk, tiriskan. Saring 50 ml air kaldunya. Kupas kentang, potong².

  2. 2

    Panaskan minyak, goreng kentang dg api kecil hg empuk, goreng juga daging yg sudah diungkep tadi.

  3. 3

    Uleg bumbu, tumis bumbu dalam minyak bekas gorengan daging, masukan petai, masak hg matang dan wangi. Campur kentang dan daging ke dalam tumisan cabe, angkat, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mita.W#MommyFayzel#
pada
Lubuk Basung Padang Sumbar
perempuan bersuami yg punya anak satu dg hobi seputaran dapur,, suka dengan ilmu2 masak yg baru, buat sahabat cookpad silakan tanya2 terkait resep yg sy bagikan ea.. jangan sungkan,, klo dah nyoba bikin tolong sertakan rikuk kecenya ea.. berbagi itu indah 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa