સૌ પ્રથમ રાજગરાના લોટ માં આદું મરચાં ની પેસ્ટ, સ્વાદ અનુસાર મીઠું, કોથમીર, તેલ,તલ નાખી ઝીણી ખમણેલી દુધી નાખી લોટ બાંધી લો
(પાણી ની જરૂર પડે તો એડ કરજો બાકી દુધી જ લોટ બંધાય જશે)

10 મિનીટ સુધી રેવા દો પછી એક પેન ને ધીમા તાપે ગરમ કરવા મૂકવું પછી એક લોયુ લઈ મીડિયમ સાઇઝ વણી લો ને પેન માં તેલ મૂકી આછું બ્રાઉન શેકી લો

પછી ગરમા ગરમ સર્વ કરો સાથે બટાકા ની ભાજી, સામો frozan કરેલો રસ ને છાસ સાથે સર્વ કરો બહુ જ સરસ લાગે છે