پیاز خرد شده رو با روغن و کره تفت داده گوجه را هم تو همین روغن سرخ میکنیم بعد بلغور و حبوبات از قبل خیسانده و لوبیا سبز را اضافه میکنیم آب جوش و عصاره مرغ یا آب قلم را اضافه میکنیم وقتی که جوشید زیرش را کم کنید تا آرام پخته شود

سیب زمینی مکعبی خرد شده و سبزی را هم اضافه میکنیم وقتی که خوب پختن رب را با کمی روغن سرخ میکنیم و به آش اضافه میکنیم نمک و ادویه ها رو اندازه میکنیم یه جوش که زد شعله را خاموش میکنیم و حالا ماییم و یه کاسه آش خوشمزه😊😋