Курячі стріпси а-ля KFC

Name: Курячі стріпси а-ля KFC
Cuisine: України
Ingredients: 0,5 кг куряче філе; 160 г борошна; 100 мл молока; 2 яйця; 1 ч. л. приправи до курки; 0,5 ч. л. солі; 0,5 ч. л. перцю молотого; 0,5 ч. л. червоної паприки; 300-400 г борошна; Олії для смаження

Тетяна Дьордяй @tanidord2020

#незламні #смаки #літо
Якщо обирати між McDonald's I KFC, то мій вибір - KFC. Ця хрумка скоринка не дає мені спокою🙈🙈🙈🙈 тому всі рецепти які хоч трошки схожі до оригіналу я випробовую. Крильця ми вже з вами готували тепер на часі стріпси. Я знаю, що не дуже корисно, але🙈🙈🙈🙈🙈ми ж не їмо це щодня. Спробувала кілька рецептів у духовці -не то)))). Цей рецепт звісно не оригінал, але має право на існування. Отже, готуємо смачні стріпси.

Курячі стріпси а-ля KFC

Тетяна Дьордяй @tanidord2020

Збережено

Інгредієнти

0,5 кгкуряче філе
160 гборошна
100 млмолока
2яйця
1 ч. л.приправи до курки
0,5 ч. л.солі
0,5 ч. л.перцю молотого
0,5 ч. л.червоної паприки
Додатково:
300-400 гборошна
Олії для смаження

Збережено

Кроки

1

Філе миємо та обсушуємо кухонними серветками, нарізаємо невеликими полосками, солимо
▪︎з борошна, молока, яєць та спецій робимо тісто. Всі інгредієнти з'єднати та добре перемішати.
▪︎далі є один нюанс - в оригінальному рецепті зразу м’ясо обвалюють в тістечку, я так спробувала то воно місцями стікає. Тож як на мене попередньо треба обваляти в борошно, а потім в тісто.
2

300-400гр борошна насипаємо у звичайний кульок. Обваляні в тістечку стріпси зразу вкидуємо у борошно, обвалюємо і швиденько на гарячу сковорідку. Смажимо з обох боків до золотистості.
3

Викласти на паперові рушнички, щоб стекла лишня олія.
Все, смакуємо з улюбленим соусом.