Солоні огірки

Татьяна Харлан 🌳
Татьяна Харлан 🌳 @Tania_Kharlan
Харків

Старовинний, смачний та корисний рецепт солоних огірків на зиму.
Огірки за таким рецептом готуються швидко та вдаються хрусткими.

Солоні огірки

17 кулінарів планують це приготувати

Старовинний, смачний та корисний рецепт солоних огірків на зиму.
Огірки за таким рецептом готуються швидко та вдаються хрусткими.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

20 хвилин
1 порція
  1. 1 штукаГострий перець – (за бажанням);
  2. Огірки, яких має вистачити для заповнення 3-літрової банки
  3. 1-2 зубчикиЧасник
  4. по 2 гілочкиЛистя хрону, вишні й зелень кропу
  5. Розсіл на 1 л води
  6. 1 столова ложка солі (не йодована)

Інструкція з приготування

20 хвилин
  1. 1

    Залийте огірки на кілька годин холодною водою (краще – на ніч). Вода обов'язково має бути очищеною; Злийте холодну воду та залийте огірки окропом; Зробіть розсіл – влийте у банку гарячу воду, всипте 3 столові ложки солі та розчиніть її;Залийте в банку очищену холодну воду, після цього у банці має бути три літри розсолу; Покладіть огірки у порожню банку, її не потрібно повністю заповнювати; Покладіть на огірки листя вишні, хрону, зелень кропу, очищений часник та червоний перець

  2. 2

    Залийте огірки розсолом та закрийте кришкою.

  3. 3

    Такі солоні огірки можна зберігати упродовж всієї зими у холодильнику чи у погребі.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Татьяна Харлан 🌳
Харків

Коментарі

Схожі рецепти