Gulai Kol Kacang Panjang ala RM Padang

Name: Gulai Kol Kacang Panjang ala RM Padang
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 helai kacang panjang; 1/2 bonggol kol; 65 ml santan instan; secukupnya Air; 3 lembar Daun salam; 1/2 ruas lengkuas (iris tipis jadi 3); 1 batang serai; Secukupnya garam; Secukupnya gula pasir; Secukupnya penyedap / kaldu bubuk; 4 buah cabe keriting; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 ruas kunyit; 3 butir kemiri

RR @rosyrahmasari

#KelapaJadiApa

Lebih banyak

Gulai Kol Kacang Panjang ala RM Padang

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

5 helaikacang panjang
1/2 bonggolkol
65 mlsantan instan
secukupnyaAir
3 lembarDaun salam
1/2 ruaslengkuas (iris tipis jadi 3)
1 batangserai
Secukupnyagaram
Secukupnyagula pasir
Secukupnyapenyedap / kaldu bubuk
Bumbu Halus
4 buahcabe keriting
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 sdtketumbar bubuk
1 ruaskunyit
3 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong kol dan kacang panjang jadi beberapa bagian
2

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan santan dan air secukupnya
3

Masukkan potongan kol, kacang panjang, daun salam, lengkuas, sereh, gula, garam, penyedap sambil dikoreksi rasa
4

Tunggu hingga mendidih, masakan siap disajikan