मावा मिश्री मोदक(MAWA MISHRI MODAK RECIPE IN HINDI)

Name: मावा मिश्री मोदक(MAWA MISHRI MODAK RECIPE IN HINDI)
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कप मिल्क पाउडर; 1/4 कप मिल्कमेड (स्वादानुसार); 2 चम्मच देशी घी; 1 कप दूध; 1/2 चम्मच इलायची पाउडर; 1-2 चम्मच मिश्री; 9-10 धागे केसर; 4 चम्मच दूध गुनगुना

Neelam Gupta @Neelamskitchen

#SC #week1
मोदक गणेश जी को बहुत प्रिय है। मैंने मोदक को मिल्कमेड से बनाया हैं, मोदक घर पर बहुत आसानी से मिल्क मेड से बन जाते हैं, चलिए जान लेते हैं, इसे बनाने की आसान रेसिपी....

मावा मिश्री मोदक(MAWA MISHRI MODAK RECIPE IN HINDI)

Neelam Gupta @Neelamskitchen

सामग्री

15 मिनट

1 कपमिल्क पाउडर
1/4 कपमिल्कमेड (स्वादानुसार)
2 चम्मचदेशी घी
1 कपदूध
1/2 चम्मचइलायची पाउडर
1-2 चम्मचमिश्री
9-10धागे केसर
4 चम्मचदूध गुनगुना

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

15 मिनट

1

एक कढ़ाई में देशी घी डालकर गरम करें, फिर दूध डालकर चलाएं, और 4 चम्मच गुनगुने दूध में केसर के धागे डालकर रख दें।
2

अब मिल्क पाउडर डालकर मिलाएं, मध्यम से धीमी आंच पर लगातार चलाते हुए गाढ़ा क
3

अब उसमें मिल्कमेड एवं केसर वाला दूध डालें और लगातार चलाते हुए गाढ़ा करें, जबतक मिश्रण कढ़ाई के बीच में इकट्ठा नहीं हो जाता।
4

अब मिश्रण को ठंडा होने के लिए रख दें, जब मिश्रण ठंडा हो जाए तो इलायची पाउडर एवं मिश्री डालकर मिलाएं।
5

अब मिश्रण से मोदक मोल्ड में डालकर मोदक बना लें, मावा मिश्री मोदक बनकर तैयार हैं, मावा मिश्री मोदक का गणपति बप्पा को भोग लगाएं।