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氣炸香煎嫩烤雞腿排
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氣炸香煎嫩烤雞腿排 的食譜成品照片

氣炸香煎嫩烤雞腿排

鹅卵食
鹅卵食 @ershiriji

氣炸鍋目前已小家庭來說非常的方便,而且也能減少油煙,而且隨時想吃烤肉不想生火,氣炸鍋真的是很好的幫手。
為什麼會想做這道料理,純粹覺得中秋節到了,每一戶人家都在烤肉,俗話說:「一家烤肉萬家香」,香的我很餓,想吃又不好意思跟鄰居要說分我一些,就自己動手了⋯⋯

沒想到出來的肉多汁又不才~好吃啦⋯⋯

氣炸鍋目前已小家庭來說非常的方便,而且也能減少油煙,而且隨時想吃烤肉不想生火,氣炸鍋真的是很好的幫手。
為什麼會想做這道料理,純粹覺得中秋節到了,每一戶人家都在烤肉,俗話說:「一家烤肉萬家香」,香的我很餓,想吃又不好意思跟鄰居要說分我一些,就自己動手了⋯⋯

沒想到出來的肉多汁又不才~好吃啦⋯⋯

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氣炸香煎嫩烤雞腿排

鹅卵食
鹅卵食 @ershiriji

氣炸鍋目前已小家庭來說非常的方便,而且也能減少油煙,而且隨時想吃烤肉不想生火,氣炸鍋真的是很好的幫手。
為什麼會想做這道料理,純粹覺得中秋節到了,每一戶人家都在烤肉,俗話說:「一家烤肉萬家香」,香的我很餓,想吃又不好意思跟鄰居要說分我一些,就自己動手了⋯⋯

沒想到出來的肉多汁又不才~好吃啦⋯⋯

氣炸鍋目前已小家庭來說非常的方便,而且也能減少油煙,而且隨時想吃烤肉不想生火,氣炸鍋真的是很好的幫手。
為什麼會想做這道料理,純粹覺得中秋節到了,每一戶人家都在烤肉,俗話說:「一家烤肉萬家香」,香的我很餓,想吃又不好意思跟鄰居要說分我一些,就自己動手了⋯⋯

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預備食材

1小時左右
3人份
  • 棒棒腿一盒(大約5-6隻)
  • 啤酒一瓶(看自己喜歡哪一種都行)
  • 蒜5-6瓣
  • 辣椒1條
  • 烤肉醬
  • 糖
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料理步驟

1小時左右
  1. 1

    將蒜及辣椒拍碎,放入過內

  2. 2

    將棒棒腿去骨洗乾淨放入步驟一的鍋內

  3. 3

    加入啤酒

  4. 4

    加入烤肉醬(依照烤肉醬品牌鹹度自行調整口味)

  5. 5

    以上步驟完成✅先放入冰箱醃製(切勿於常溫醃製,以免天氣熱食物腐壞)

  6. 6

    過了一個小時後把醃製好的雞腿拿出來

  7. 7

    撈出一些醃製的醬汁,加入油攪拌放入熱鍋中

  8. 8

    將雞腿肉放入鍋中煎至金黃,放入盤中

    氣炸香煎嫩烤雞腿排的食譜步驟8照片
  9. 9

    拿出氣炸鍋180度預熱5分鐘

  10. 10

    將煎好的雞腿表皮上撒上砂糖(能讓烤出來的顏色更上色)不要放太多,薄薄一層即可

  11. 11

    放入氣炸鍋,雞腿排的表皮要朝上,平舖在鍋裡,190度,20分鐘

  12. 12

    結束即可上桌(全集大小和樂融融)

    氣炸香煎嫩烤雞腿排的食譜步驟12照片
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鹅卵食
鹅卵食 @ershiriji
發布於 2022年09月04日 12:30

留言 (2)

蕭秀琳
蕭秀琳 @any7407
2022年09月07日 07:01
真的在家,廚房料理比較方便哈哈!一樣的美味!❤️❤️
訪客
在此讚美或留言給廚友...
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關鍵字

空氣炸鍋 煎 烤 雞腿排

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