Asem-Asem Ikan Patin dengan Kangkung

Name: Asem-Asem Ikan Patin dengan Kangkung
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan Patin tanpa kepala; 1/2 ikat kangkung; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; Seiris jahe; Seruas kunyit, iris tipis; Seiris lengkuas; 1 lembar daun salam; 2 buah belimbing wuluh; 1/2 buah tomat merah; Secukupnya gula, garam, penyedap rasa

Rika @perajutmuda

Bogor, Indonesia

#pejuanggoldenbatikapron

Lebih banyak

Asem-Asem Ikan Patin dengan Kangkung

Rika @perajutmuda

Bogor, Indonesia

#pejuanggoldenbatikapron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 orang

1 ekorikan Patin tanpa kepala
1/2 ikatkangkung
Bumbu
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
Seirisjahe
Seruaskunyit, iris tipis
Seirislengkuas
1 lembardaun salam
2 buahbelimbing wuluh
1/2 buahtomat merah
Secukupnyagula, garam, penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan ikan. Kucuri dg air jeruk nipis, sisihkan beberapa menit lalu bilas dg air mengalir. Tiriskan.
2

Siangi kangkung dan siapkan bumbu.
3

Didihkan air. Masukkan bumbu-bumbu. Lalu masukkan ikan Patin. rebus -+ 3 menit.
4

Tambahkan gula, garam, penyedap. Masukkan kangkung. Rebus sampai kangkung matang. Cicipi rasanya. Jika sudah pas, matikan api. Siap saji.