Rebus ayam hingga 15 menit lalu tiriskan, jika sudah dingin suir ayamnya

Setelah itu iris semua bahan dan lakukan remas bawang, cabe rawit dan juga serei dan daun jeruk beserta terasi

Panaskan minyak goreng lau tuangkan kedalam bahan yg td sudah di remas" berikan garam secukupnya lalu aduk.

Jika sudah masukan ayam yg sudah di suir td lalu aduk hingga rata dan tes rasa