Kothokan Ikan Pindang

Name: Kothokan Ikan Pindang
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 keranjang ikan pindang (digoreng); 4 potong tahu (goreng setengah matang); 4 butir telur (direbus); 1 bks kecil santan kara (kalo suka kental tambah 1 lagi); bumbu halus :; 6 buah bwg merah; 3 buah bwg putih; 1 cm kunyit; 1 buah cabe merah buang bijinya; bumbu cemplung :; 10 buah cabe rawit (biarkan utuh); 1 buah tomat (belah jd 4); 2 cm laos (geprek); 2 lembar daun salam; secukupnya gula, garam, kaldu bubuk

Andina Pratiwi @pratiwee

Surabaya

Enyak karena saya suka banget sama ikan pindang 😉😉😉

Lebih banyak

Kothokan Ikan Pindang

Andina Pratiwi @pratiwee

Surabaya

Enyak karena saya suka banget sama ikan pindang 😉😉😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

2 keranjangikan pindang (digoreng)
4 potongtahu (goreng setengah matang)
4 butirtelur (direbus)
1 bks kecilsantan kara (kalo suka kental tambah 1 lagi)
bumbu halus :
6 buahbwg merah
3 buahbwg putih
1 cmkunyit
1 buahcabe merah buang bijinya
bumbu cemplung :
10 buahcabe rawit (biarkan utuh)
1 buahtomat (belah jd 4)
2 cmlaos (geprek)
2 lembardaun salam
secukupnyagula, garam, kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng semua "bumbu halus" lalu haluskan. Siapkan air di panci. Setelah itu masukan bumbu halus dan bumbu cemplung kedalam panci berisi air kecuali tomatnya terakhir aja kalo mau diangkat.
2

Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Biarkan mendidih lalu masukan ikan pindang, tahu, telur dan santan dan tomat.
3

Masak sampai mendidih lalu angkat. Selamat mencoba ☺☺☺