Red Velvet Cake
Akhirnya... setelah sekian abad baru bisa posting resep lagi,udh lama pengen bebikin ini cake,tapi mageeerrrr bgt dah ah,ditambah dikasih sakit yg lumayan lama, cake ini super duper lembuuttt ,sy pake resepnya Atha Naufal channel YouTube ... recommended bgt deh👍🥰😘❤️
Red Velvet Cake
Akhirnya... setelah sekian abad baru bisa posting resep lagi,udh lama pengen bebikin ini cake,tapi mageeerrrr bgt dah ah,ditambah dikasih sakit yg lumayan lama, cake ini super duper lembuuttt ,sy pake resepnya Atha Naufal channel YouTube ... recommended bgt deh👍🥰😘❤️
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan,timbang sesuai dgn ukuran.
- 2
Ayak jadi satu tepung terigu,susu bubuk, coklat bubuk dan baking powder, sisihkan.
- 3
Siapkan loyang diameter 22 cm,oles dgn minyak goreng,alasi baking paper, sisihkan.
- 4
Tim minyak goreng dan coklat putih,biarkan dingin, sisihkan.
- 5
Mixer telur, gula pasir,sp dan vanili bubuk dgn speed tinggi selama kurleb 10 menit sampai mengembang, putih kental dan berjejak.
- 6
- 7
Kayak gini, mengembang,putih kental dan berjejak.
- 8
Masukkan campuran tepung terigu, secara bertahap,mixer dgn speed rendah sebentar saja,asal rata saja. Lanjut aduk dgn spatula dgn tehnik adik lipat sampai rata.
- 9
Masukkan campuran lelehan minyak dan coklat putih, aduk lipat kembali secara perlahan hingga benar-benar tercampur dgn rata.
- 10
Beri pasta Red Velvet secukupnya,aduk kembali sampai rata.
- 11
Bagi adonan menjadi 4 bagian sama rata, sblmnya adonan sdh sy ambil satu mangkuk kecil untuk remahannya, baru sy bagi empat sama rata, lupa sy foto.
- 12
Masukkan satu bagian adonan kedalam loyang, hentakkan beberapa kali untuk mengeluarkan gelembung udara yg terperangkap.
- 13
Kukus tiap-tiap adonan selama 15 menit dgn api sedang cenderung kecil.(sblm nya kukusan/klakat sdh dipanaskan selama 15 menit dgn api besar).
- 14
Dinginkan kue.
- 15
Oles setiap layer dgn buttercream home made kemudian tutup seluruh permukaan kue dgn buttercream.
- 16
Hias kue sesuai selera,sy hanya pake remahan kue dan ceri tangkai.
- 17
Penampakan dalemnya.
- 18
Asli ini enak bgt, recommended 👍😘
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar