شامی عدس

Name: شامی عدس
Yield: ۳۰عدد(۵نفر)
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 4 لیوان دستهدار فرانسوی عدس پخته.; 2 عدد سیبزمینی پخته(متوسط).; 4 عدد تخم مرغ.; 4 قغ پودر نان.; 1 قم پودر فلفل.; 1 قم زردچوبه.; 1 قم نمک.; روغن(جامد یا مایع). به مقدار لازم; 2 عدد گوجه فرنگی متوسط.

samira.taghizadehh @samira133

شامی عدس

samira.taghizadehh @samira133

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

۹۰ دقیقه

۳۰عدد(۵نفر)

4 لیوان دسته‌دار فرانسویعدس پخته.
2 عددسیب‌زمینی پخته(متوسط).
4 عددتخم‌ مرغ.
4 ق‌غپودر نان.
1 ق‌مپودر فلفل.
1 ق‌مزردچوبه.
1 ق‌منمک.
روغن(جامد یا مایع). به مقدار لازم
2 عددگوجه فرنگی متوسط.

ذخیره شد

مراحل تهیه

۹۰ دقیقه

1

عدس را با گوشت‌کوب یا چرخ گوشت له کنید
سیب‌زمینی را هم با گوشت‌کوب یا چرخ گوشت له کنید
پیاز را هم با چرخ گوشت یا غذاساز له کنید
2

ظرف مناسبی را انتخاب کنید
عدس+سیب‌زمینی+پیاز+پودر نان+نمک+پودر فلفل+زردچوبه را در ظرف بریزید و با دست یا قاشق مخلوط کنید.(تا مواد به خورد هم برود)
3

روغن را داغ کنید
مایه کوکو را با دست یا قالب مورد نظر شکل بدهید.
سپس سرخ کنید.
4

اگر دوست داشتید از گوجه‌فرنگی هم استفاده کنید
گوجه‌ها را به صورت لایه‌ای برش دهید
در روغن سرخ کنید
و در کنار شامی میل نمایید
5

نوش‌جان