Garang Asem Ayam
Bismillahirrahmanirrahim
Source @xanderskitchen terimakasih resepnya Bu ☺️🙏 mudah dibuat dan segar banget,suami saya suka.
Saya pakai ayam negeri,Ayamnya juga saya goreng sebentar, ngikutin saran ibu mertua ☺️, rasanya tetap enaak...
Belimbing sayur nya saya skip,karna gak ada yang jual dipasar.
#DirumahAja
#MasakItuSaya
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_PalangkaRaya
#DapurIbuE.M.A
#Yuliyaagustina
Garang Asem Ayam
Bismillahirrahmanirrahim
Source @xanderskitchen terimakasih resepnya Bu ☺️🙏 mudah dibuat dan segar banget,suami saya suka.
Saya pakai ayam negeri,Ayamnya juga saya goreng sebentar, ngikutin saran ibu mertua ☺️, rasanya tetap enaak...
Belimbing sayur nya saya skip,karna gak ada yang jual dipasar.
#DirumahAja
#MasakItuSaya
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_PalangkaRaya
#DapurIbuE.M.A
#Yuliyaagustina
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ayam. Potong kecil2. Beri sedikit garam dan perasan jeruk. Diamkan 10 mnt. Bilas air bersih. Tiriskan
Lalu goreng sebentar (resep asli TDK digoreng)
- 2
Siapkan bumbu2. Bumbu cukup diiris2 kecuali cabe rawit. Bagi rata bumbu utk setiap bungkusnya
- 3
Siapkan daun pisang yg sudah dibersihkan. Letakkan 1 lembar daun pisang, taro plastik kualitas baik diatasnya, tutup lagi dengan 1 lembar daun pisang. Taro daun salam, sereh, ayam, bumbu iris, irisan cabe dan rawit. Beri garam dan gula. Bungkus bentuk tum, tuang santan secukupnya. Semat dg lidi. Lakukan sampai selesai.
- 4
Masukkan bungkusan garang asem ke dalam kukusan yg telah dipanaskan
- 5
Kukus sekitar 1 jam. Begitu dibuka udh pas matang nya. Ayam nya udh empuk
- 6
Segeer banget lho garang asem nya. Gitu mateng langsung cepet2 nyendok nasi 😁
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar