Ayam Goreng Bawang Putih

Name: Ayam Goreng Bawang Putih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam bagian dada; 1 bonggol bawang putih (cuci beserta kulitnya, geprek, sisihkan); 4 sdm tepung kanji/tapioka; 2 sdm tepung maizena (bisa di skip); Garam, kaldu bubuk, merica bubuk; 1 butir telur; 3 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1 cm jahe; 2 sdt ketumbar

Fajar Aprilia (LENA) @fajaraprilia

Malang

Ayam Goreng Bawang Putih

Fajar Aprilia (LENA) @fajaraprilia

Malang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam bagian dada
1 bonggolbawang putih (cuci beserta kulitnya, geprek, sisihkan)
4 sdmtepung kanji/tapioka
2 sdmtepung maizena (bisa di skip)
Garam, kaldu bubuk, merica bubuk
Bahan yg di blender bersama :
1 butirtelur
3 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1 cmjahe
2 sdtketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam menjadi 10 bagian, cuci bersih dan tiriskan sisihkan
- Blender seluruh bahan yg akan diblender hingga halus
2

Masukkan dalam wadah ayam, bumbu blender, tepung kanji, tepung maizena, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk. Aduk-aduk hingga semua tercampur rata dan diamkan minimal selama 1 jam
3

Goreng ayam dg api sedang,
Jika ayam sudah setengah matang, masukkan bawang putih geprek beserta kulitnya
4

Tunggu hingga ayam matang kecoklatan, (awas aromanya meresahkan krn harum sekali😁), angkat dan sajikan.
Cocok dimakan dg sambal bawang, Terimakasih