Thousand Layer Mooncake
#PejuangGoldenBatikApron Gak nyangka banget hasilnya cantik 😍 Padahal sebelum buat udah ragu.. niat buatnya aja maju mundur🤣 Silahkan dicoba.. buatnya gampang kok tidak seribet yg dibayangkan 🤭
Thousand Layer Mooncake
#PejuangGoldenBatikApron Gak nyangka banget hasilnya cantik 😍 Padahal sebelum buat udah ragu.. niat buatnya aja maju mundur🤣 Silahkan dicoba.. buatnya gampang kok tidak seribet yg dibayangkan 🤭
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan air, ulen hingga adonan tidak menempel lalu tutup adonan dengan plastik.
- 2
Campurkan semua bahan lemak. Bagi menjadi 5 bagian dan beri warna. Per warna dibagi lagi menjadi 6
- 3
Bagi adoan air menjadi 6. Pipihkan adonan, letakkan adonan lemak warna lalu lipat sampai tertutup
- 4
Gilas adonan sampai pipih, gulung lalu gilas lagi
- 5
Gulung adonan lalu bagi menjadi 2. Pipihkan lalu letakkan isian (saya pakai isian chocolate 25 gram tapi boleh ditambahkan jadi -/+ 35 gram saja isiannya)
- 6
Alasi loyang dengan baking paper / dioles mentega tipis. Letakkan dalam loyang lalu panggang dengan api besar (saya pakai otang) -/+ 30 menit
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar