Golang Galing/ Odading/ Roti Bantal
Golang Galing/ Odading/ Roti Bantal
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan biang, aduk rata. Biarkan hingga berbuih
- 2
Campur tepung, susu bubuk, garam. Aduk rata
- 3
Tambahkan telur & minyak goreng. Aduk rata
- 4
Aduk2 dengan sendok/spatula sampai menjadi adonan & sampai agak kalis tidak menepel di wadah
- 5
Tutup dengan kain bersih, diamkan sampai mengembang 2x (1-2jam)
- 6
Sambil menunggu adonan menggembang, buat cairan pelapisnya. Rebus gula & air secukupnya sampai air susut & gula agak kental. Jika gula mengkristal tambah air lagi.
- 7
Setelah adonan mengembang 2x, kempiskan adonan
- 8
Gilas adonan menjadi persegi panjang, olesi dengan bahan pelapis. Bisa juga ditambah wijen diatasnya.
- 9
Potong2 menjadi beberapa bagian. Tutup lagi dengan kain diamkan 20 menit
- 10
Setelah 20 menit goreng dengan api kecil sampai berwarna kecoklatan. Cukup sekali balik ya
- 11
Angkat & tiriskan. Garing di luar, lembut di dalem
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Oki Dwi (Dapur Makaren) bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)