নারকেল আঠা আঠা হওয়া পর্যন্ত পাক দিয়েছি । গ্যাস অফ করে এলাচ গুঁড়ো মিশিয়ে নিয়েছি। একটা থালায় ঘি লাগিয়ে নিয়েছি। এবার পাক দেওয়া নারকেল ঢেলে, সমান ভাবে মেলে,ঠাণ্ডা হতে দিয়েছি।

ঠাণ্ডা হলে ইচ্ছা মতো টুকরো করে নিয়েছি ।
তৈরি নারকেল পাক বরফি।