আমন্ড ও কাজু মিক্সিতে ব্লেল্ড করে নিয়ে ৭৫ গ্ৰাম ক্ষোয়া দিয়ে আবার ও ব্লেন্ড করে নিলাম।

এবার কড়াইয়ে দুধ বসিয়ে চিনি ও গুড়ো দুধ দিয়ে ফুটিয়ে ঘন করে নিলাম।কিছুটা ক্ষোয়া ছিল,দুধের মধ্যে খানিকটা দিয়ে ভালো করে নাড়িয়ে এলাচ গুড়ো দিয়ে নাড়িয়ে নামিয়ে ঢাকা দিয়ে রাখলাম।

এবার লুচি বানানোর জন্যে মাঝারি সাইজের লেচি কেটে বেলে নিয়ে মাঝখানে পুর দিয়ে মুখ আটকে হাত দিয়ে চেপে আবার ও বেলে নিলাম।এবার লুচি গুলো ভেজে নিলাম

এবার প্লেটে সাজিয়ে ওপরে আমন্ড,কিসমিস দিয়ে বাকি ক্ষীর দিয়ে সাজিয়ে দিলাম।