Капустный пирог на майонезе

Name: Капустный пирог на майонезе
Yield: 12 порций
Cuisine: України
Ingredients: 600-800 г капусты; по желанию Зелень (укроп, петрушка, лук зелёный); 250 г майонеза; 4 шт. яйца; по вкусу Соль, сахар; по вкусу Перец; 5 ст. л. муки; 2 ч. л. разрыхлителя

Людмила Лунёва @Ludmila_cake

Харьков

Этот пирог стоит того, чтобы его приготовить! Шикарный заливной пирог с капустой, очень сочный и вкусный!!
#2роки

Капустный пирог на майонезе

Людмила Лунёва @Ludmila_cake

Збережено

Інгредієнти

12 порций

600-800 гкапусты
по желаниюЗелень (укроп, петрушка, лук зелёный)
250 гмайонеза
4 шт.яйца
по вкусуСоль, сахар
по вкусуПерец
5 ст. л.муки
2 ч. л.разрыхлителя

Збережено

Кроки

1

Капуста нашинковать, добавить соль, сахар, перец по вкусу.
Также добавить зелень.
Отставить на 15 мин, пока мы сделаем тесто.
2

Яйца слегка взбить венчиком, добавить майонез и хорошо перемешать. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем и замесить тесто.
3

Форма 26 см.
Дно застелить пергаментом, бока смазать сливочным маслом и обсыпать мукой.
4

В формы выливаем 1/2 ч теста, выкладываем капусту и сверху выливаем оставшееся тесто. С помощью лопатки тесто распределяем по поверхности.
По-желанию можно посыпать кунжутом.
Выпекаем при t 180 40 - 45 мин.
Приятного аппетита 😊☕
Пирог вкусный как горячий, так и холодный!