Ikan Cakalang Mentah Goreng Sous
Menu Rumahan yang menjadi primadona apalagi dimakan dengan nasi anget😊😊
Ikan Cakalang Mentah Goreng Sous
Menu Rumahan yang menjadi primadona apalagi dimakan dengan nasi anget😊😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong ikan cakalang menjadi kecil² kemudian cuci bersih lalu baluri garam dan perasan jeruk nipis kemudian biarkan beberapa saat agar meresap air jeruk dan garam ke daging ikan
- 2
Sambil menunggu ikan yang dimarinasi cuci bersih semua bumbu kemudian haluskan.. kecuali tomat.. tomat hanya di iris² kecil² saja
- 3
Panaskan minyak goreng.. setelah panas goreng ikan yang sudah dimarinasi tadi sampai matang
- 4
Jika ikan sudah matang.. masukan bumbu halus + tomat, penyedap rasa, gula dan garam kedalam minyak bekas gorengan ikan tadi apabila belum hangus.. jika minyaknya sudah hangus WAJIB di gnti dengan minyak baru
- 5
Goreng bumbu halus tadi sampai benar² matang.. jangan lupa koreksi rasa.. jika sudah sesuai selera masukkan ikan yang sudah di goreng tadi kemudian aduk² sampai tercampur rata
- 6
Jika sudah tercampur rata.. maka Ikan Cakalang Mentah Goreng Sous siap disajikan.. Jangan lpa dengan nasi anget yaaa + nutrisari dingin😁😁 Selamat Mencobaa😘😘
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Dapoer Bunda EL bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar