Ayam Bawang simpel
Pakai bawang merah yg gede itu, kayak bawang bombai apa namanya ya.. di sini bawang packing namanya. Tapi bisa kok pakai bawang bombai. Ketika bosan dengan persambalan. Resep super simpel ini bisa jadi referensi bagi yg suka sama bawang
Ayam Bawang simpel
Pakai bawang merah yg gede itu, kayak bawang bombai apa namanya ya.. di sini bawang packing namanya. Tapi bisa kok pakai bawang bombai. Ketika bosan dengan persambalan. Resep super simpel ini bisa jadi referensi bagi yg suka sama bawang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, beri garam dan perasan jeruk nipis. Lalu lumuri dengan adonan tepung serbaguna secukupnya, Tapi jangan beri air di tepungnya. Tepung kering saja. Ayam basah itu langsung ke tepung lumuri hingga semua terbalut tepung. Lalu goreng dengan api kecil agar matang sempurna.
- 2
Potong wortel sesuai selera. Lalu kurangi minyak ayam tadi. Setelah di kurangi goreng wortelnya. Goreng hingga wangi dan layu. Lalu tiriskan
- 3
Potong potong bawang packing atau bawang bombai. (Aku pakai bawang packing ya karena itu yg ada di rumah)
- 4
Potong potong bawang putih, cabe rawit dan tomat.
- 5
Setelah menggoreng wortel tadi, langsung tumis bawang putih hingga kekuningan. Lalu masukkan bawang packing /bawang bombainya. Tumis hingga sedikit layu.
- 6
Masukkan saos tiram 2 sendok makan, lalu wortelnya tadi yg sudah di goreng dan jahe yang sudah di geprek. Aduk aduk.
- 7
Masukkan cabe rawit dan tomat yang sudah di potong potong. Lalu tumis lagu hingga harum. Masukkan garam, gula, merica dan penyedap sesuai selera. Lalu masukkan air sedikit. Tumis kembali.
- 8
Setelah air agak sat. Masukkan ayam yg sudah di goreng tadi. Aduk aduk sampai di rasa sudah cukup matang bawangnya angkat dan sajikan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar