Яйця з цукром збиваємо міксером до утворення піни. Додаємо розтоплене вершкове масло та збиваємо ще 5 хв.

У сотейнику доводимо молоко до температури 40-50 С та знімаємоємо з вогню. Додаємо какао та манку, залишаємо на 10 хв, до набухання крупи.

До манки додаємо яєчну суміш, борошно, розпушувач та ванільний цукор.Ретельно перемішуємо.

Форму змащуємо вершковим маслом.Випікаємо 50 хв при температурі 180 г. Залишаємо у формі до повного охолодження.