Sayur Asem Klentang (Buah Kelor)

Name: Sayur Asem Klentang (Buah Kelor)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 batang klentang (buah kelor), kupas & potong; 1 buah jagung manis, potong-potong; 1 buah labu siam, potong-potong; 1 lembar daun salam; 2 cm lengkuas, potong dan geprak; 2 mata asam; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 2 buah cabe merah (sesuai selera); 1 bungkus terasi instan; 2 sdm gula jawa (sesuai selera); secukupnya garam; secukupnya kaldu/penyedap

RR @rosyrahmasari

Ini segar & sedap banget untuk sayur pendamping nasi

Lebih banyak

Sayur Asem Klentang (Buah Kelor)

RR @rosyrahmasari

Ini segar & sedap banget untuk sayur pendamping nasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7 batangklentang (buah kelor), kupas & potong
1 buahjagung manis, potong-potong
1 buahlabu siam, potong-potong
1 lembardaun salam
2 cmlengkuas, potong dan geprak
2mata asam
Bumbu Halus
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 butirkemiri
2 buahcabe merah (sesuai selera)
1 bungkusterasi instan
2 sdmgula jawa (sesuai selera)
secukupnyagaram
secukupnyakaldu/penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan klentang / buah kelor, potong-potong
2

Didihkan air, tambahkan lengkuas, asam jawa, dan bumbu halus
3

Masukkan klentang / buah kelor, jagung manis, rebus hingga setengah matang
4

Tambahkan labu siam, gula jawa, garam, dan penyedap rasa. Koreksi rasa, siap dihidangkan