Lapis Surabaya Ekonomis
Pengen makan lapis surabaya tapi stok telur menipis. Buka cookpad ketemu resep dari mba @nccake_bite, langsung eksekusi.
Sy buat memakai 8 butir telur karena sy pakai loyang besar untuk konsumsi bnyk org. Cara membuatnya praktis, sy bikin pas gabut d antara zoom webinar 😄, tetep jadi.
Rasanya enak, lembuut seperti makan kapas, aroma butternya jg terasa.
Lapis Surabaya Ekonomis
Pengen makan lapis surabaya tapi stok telur menipis. Buka cookpad ketemu resep dari mba @nccake_bite, langsung eksekusi.
Sy buat memakai 8 butir telur karena sy pakai loyang besar untuk konsumsi bnyk org. Cara membuatnya praktis, sy bikin pas gabut d antara zoom webinar 😄, tetep jadi.
Rasanya enak, lembuut seperti makan kapas, aroma butternya jg terasa.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Lelehkan butter. Sisihkan. Campur smua bahan c dalam baskom, sisihkan.
Campur smua bahan A dan mixer dg speed maximum selama 10 menit hingga kental berjejak
- 2
Ambil sebagian adonan dan campur dg butter dan margarin yg sudah d lelehkan, campur hingga rata. Masukkan k dalam adonan dan aduk hingga homogen. Bagi adonan menjadi 2. Yg satu d tambahkan pewarna kuning, dan satu lagi d campur dg coklat tadi. Aduk rata.
- 3
Setelah tercampur sempurna, tuang adonan coklat dan kuning bersamaan sehingga membentuk 2 warna (karena sy malas menimbang2 adonan dan mengeluarkan loyang sekat). Oven suku 180°C selama 30menit.
Keluarkan dari oven, hentak2kan cake agar adonan tidak menciut. Balik cake
- 4
Dinginkan dalam wadah tertutup agar tetap moist. Setelah dingin, bagi cake menjadi 3. oles dg selai/buttercream, menghasilkan 1 1/2 lapis surabaya. Potong2, sajikan. Wangi butternya haruum semerbak 😊👏
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)