Cireng Isi Ayam Pedas

Name: Cireng Isi Ayam Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr daging dada ayam rebus, suir; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 buah cabai merah keriting; 5 buah cabai rawit merah; secukupnya Garam, lada; 1 sdm air; 120 gr tepung tapioka; 60 gram tepung protein tinggi; 12-15 sdm air mendidih; 1 sdt garam

Yunita @Yunita

Depok

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Cireng Isi Ayam Pedas

Yunita @Yunita

Depok

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Isian ayam
150 grdaging dada ayam rebus, suir
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 buahcabai merah keriting
5 buahcabai rawit merah
secukupnyaGaram, lada
1 sdmair
Kulit cireng
120 grtepung tapioka
60 gramtepung protein tinggi
12-15 sdmair mendidih
1 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu untuk ayam, tumis bumbu hingga harum. Masukkan suwiran daging ayam. Bumbu dengan garam, lada. Masukkan 1 sdm air. Masak hingga air menyusut
2

Campur semua bahan kering, masukkan air panas aduk sampai rata
3

Ambil sebagian adonan, pipihkan dengan rolling pin. Letakan isian ditengah, tutup dengan adonan. Rapihkan bagian pinggir adonan dengan gunting
4

Goreng cireng dengan minyak panas api sedang hingga matang. Angkat tiriskan dan siap dinikmati