Panquecas de Pera

Name: Panquecas de Pera
Yield: 1 porção
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 1 ovo + 1 clara; 1/2 pera madura cozida no micro-ondas com canela; 2 colheres de sopa farinha coco; 1 colher de sopa farinha espelta; a gosto canela a gosto q.b; q.b. bebida amêndoa para acertar a consistência; 1 colher de sobremesa fermento

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Ingredientes

1 porção

1ovo + 1 clara
1/2pera madura cozida no micro-ondas com canela
2 colheres de sopafarinha coco
1 colher de sopafarinha espelta
a gostocanela a gosto q.b
q.b.bebida amêndoa para acertar a consistência
1 colher de sobremesafermento

Guardado

Instruções para cozinhares

1

✓1- cozinhar a pera madura aos bocadinhos no micro-ondas 2/3 minutos com canela e um fio de água;
2

✓2- Juntar todos os ingredientes, à excepção do fermento;
3

✓3- Triturar com a varinha mágica;
4

✓4- Envolver o fermento;
5

✓5- Fazer em lume brando e com uma tampa na frigideira.
6

Toppings:
🍐Pera
🥄Granola caseira