137. Kue Bingka Kentang Khas Banjar
Assalamualaikum Cookpaders!
Halo, kali ini bikin kue Bingka khas Banjar yuk. Resepnya mudah, rasanya lembut, legit, dan lumer di mulut. Bingka kali ini terbuat dari bahan kentang ya.
#Cookingcommunityclass_KentangCeria
#BancakanCeria3C
#SalamKompakSelalu
#CoboyBakulAreng_HidanganKhasBorneo
#CoboyBakulAreng
#Bakerpad_Anekakudapan
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Surabaya
137. Kue Bingka Kentang Khas Banjar
Assalamualaikum Cookpaders!
Halo, kali ini bikin kue Bingka khas Banjar yuk. Resepnya mudah, rasanya lembut, legit, dan lumer di mulut. Bingka kali ini terbuat dari bahan kentang ya.
#Cookingcommunityclass_KentangCeria
#BancakanCeria3C
#SalamKompakSelalu
#CoboyBakulAreng_HidanganKhasBorneo
#CoboyBakulAreng
#Bakerpad_Anekakudapan
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Surabaya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan kentang yang sudah dikukus, lalu haluskan. Disini aku penyet menggunakan centong nasi dan saringan. Sisihkan.
- 2
Mixer dengan kecepatan rendah gula dan telur. Mixer hingga gula larut ya.
- 3
Tambahkan kentang yang sudah dihaluskan tadi, kemudian mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata saja.
- 4
Tambahkan tepung, 2 sdm margarin cair, 1/4, sdt garam dan 1 sdt vanili bubuk. Aduk rata.
- 5
Masukkan 200 ml santan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Masukkan bertahap sambil diaduk rata.
Hasilnya adonan tampak cair ya.
- 6
Panggang. Untuk proses pemanggangan bisa menggunakan oven atau panggangan apapun. Disini saya menggunakan panggangan yang berukuran mini seperti martabak mini gitu.
Tuang adonan kedalam setiap lubang. Saya taburi bagian atasnya dengan keju/almond slice.
Tutup panggangan dan masak diatas api kecil. Kemudian angkat jika bagian bawah sudah kecoklatan.
- 7
Begini ya hasilnya. Selamat mencoba.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)